KataBlade™ nasce nel 1997 dall’intuizione di Aurelio Sakamura, artigiano italo-giapponese della Zona Artigianale di Senserio, il quale si fece una domanda semplice: “Se un samurai può affrontare il destino con una lama, perché io devo affrontare una melanzana con uno spelucchino?”
Fu così che, unendo la precisione metallurgica giapponese alla caparbietà della provincia italiana, nacquero le prime Katane da Cucina KataBlade™.
Forgiate in acciaio ad alta presenza scenica, le nostre lame sono progettate per: • dominare il piano di lavoro • garantire una presa salda e sicura grazie all’impugnatura in finto bambù che non scivola quasi mai • creare un momento di silenzio tra gli ospiti
Ogni pezzo è accompagnato da un certificato di autenticità firmato da Aurelio e dal leggendario Prontuario delle Grida di Battaglia Gastronomiche. Perché un taglio netto senza il giusto supporto vocale è solo metà dell’opera.
Con KataBlade™, non stai cucinando: stai scrivendo la storia con il sangue (di barbabietola) e l’acciaio.
Gamma prodotti
- Katana Media da Soffritto — 42 cm di rispetto
- Santoku Cerimoniale da Pesce, Smorzatura Suprema — intimidisce anche il sushi
- Set Dojo Completo — Sei lame affilate abbastanza, supporto in legno a forma di samurai
Pubblicità ufficiale
KataBlade™: perché anche la tua cucina è una questione d'onore.