Toscana

Cinghialone trafugato

Il Cinghialone Bianco Trafugato è considerato un tesoro protetto della Toscania. Trattandosi di una specie tutelata, il consumo delle sue carni è consentito esclusivamente qualora l’animale venga abbattuto per legittima difesa.

Ne consegue che l’unico modo per assaggiarne le pregiate carni sarebbe provocarlo, sperando in un attacco che giustifichi l’inevitabile epilogo.

La procedura — puramente teorica — prevede dunque la sollecitazione controllata della bestia, pratica che richiede una conoscenza approfondita dei comportamenti selvatici e della psicologia dei grandi mammiferi.